Находясь на отдыхе в Германии 2020 летнего сезона сложно отказаться от посещения замка Сабабург, замка Спящей Красавицы братьев Гримм. После издания в начале XIX век "Детских и семейных сказок" братьев Гримм, в народе стали называть расположенные к глубине огромного лесного массива Райнхардсвальд руины замка Сабабург замком Спящей Красавицы. История этого сказочного замка восходит к периоду 1330-х годов, когда Майнцский архиепископ построил здесь, на известном зубце базальтовой скалы, замок для защиты знаменитого места паломничества Готтесбюрен. Именно от этого базальтового зубца замок получил название "Цаппенборгк", от которого происходит и сегодняшнее название. "Цапфенбург" вскоре стал яблоком раздора для местных феодалов. После первого раздела между Майнцем и Гессеном ансамбль в 1429 году полностью перешел во владение ландграфов Гессенских, которых не интересовало сохранение замка, так что вскоре замок описывали как пришедший в запустение. Положение изменилось в лучшую сторону только около 1490 года, когда ландграф Вильгельм I Гессенский на старых фундаментах построил палас с двумя круглыми башнями. Его сын Филипп I в 1522 году перестроил здание в великолепный охотничий замок, который он часто использовал и для праздников. Оба ландграфа, однако, не только охотились в богатых дичью лесах, но и с большим успехом разводили диких лошадей, так называемых "Сабабургских диких лошадей". При ландграфе Вильгельме IV в 1571 году был сооружен зоопарк площадью в 125 гектар, колючая изгородь которого в 1590-92 годах была заменена стеной из каменной кладки высотой 2,5 метра и длиной 5 километров. После Тридцатилетней войны эффектный охотничий замок начал приходить в запустение. Разрушения от войн, снос отдельных частей и удар молнии со временем превратили его в те сказочные, полные романтики, заросшие руины замка, в которых легко можно было узнать место, где, якобы, случилась удивительная история Спящей Красавицы. Начиная с 1959 года, древний замок Спящей Красавицы, которому исполнилось уже свыше 665 лет, постепенно пробуждался ото сна. Сегодня в нем размещаются гостиница, ресторан и кафе, ЗАГС и театр, расположенный в подвале со сводами позднего средневековья. Посещение замка с розарием, башней и памятником братьям Гримм дает хорошее представление о богатой событиями истории руин. Сотрудники вновь открытого в 1971 году зоопарка в своей работе главное внимание уделяют сохранению местных видов, которые водились раньше и водятся сейчас в этих местах. Рядом с зоопарком были организованы детский зоопарк, а также музей охотоведения и лесоводства. Кроме того, совсем недалеко расположен заповедник дремучего леса Сабабург с 1000-летними дубами.